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標題: [中式食譜] 芋头排骨汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-9 09:01 PM 標題: 芋头排骨汤

材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。
　　　　
　　做法： , L$ y. i4 J3 U6 L' U* H) F6 Y
　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可

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