標題: [中式食譜] 蕃茄排骨汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-9 09:01 PM     標題: 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
9 t: X, m& `$ ]' A　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
8 Y! e3 D, {. m5 F* X5.39.217.77:8898　　
4 |+ [  |( ]' Y: s5 j* L　　【做法】
3 d" W2 L  B& u2 q1 k# s4 o% C; x　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
" J& _/ j/ p5 X% X8 `' d5.39.217.77:8898　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
, r, g3 g/ c% N1 Q% K0 L0 H0 s公仔箱論壇　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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作者: starter    時間: 2010-10-10 12:53 PM

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