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標題: 咖哩雞中翼 [打印本頁]

作者: kikideebaby    時間: 2010-10-8 11:05 PM     標題: 咖哩雞中翼

咖哩雞中翼
2 v: o# F+ Z0 C  |% }$ T. ~  4 z% h5 [5 W# E
材料:(2-3人份量)" f9 n$ j' B* f1 l0 M+ x
雞中翼一磅(醃半小時)
' V" N+ s4 O6 i9 N7 F' f公仔箱論壇薯仔1個(切件)5.39.217.77:88988 d$ o! N" r  r# K1 h) ?8 ~% }
紅蘿蔔半個(切件)
/ |& t2 s, v1 q; e椰汁半罐(細)公仔箱論壇, W1 l' Q' Z, @, U( f
咖哩粉1茶匙- A* O9 }# _$ N* F
醃料:4 v- k2 X) O1 K1 ^. k: c, j
豉油1湯匙
$ R& ]7 t) K8 A& b糖、豆粉各1/2茶匙( n5 t3 A$ u0 W
酒、生油各1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb& Q% K# c( W% H' H' f4 l7 k/ `! P
做法:
3 F& i3 y" J/ s/ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;
. ~3 C4 |& U4 p1 n, |4 @' q& Y/ u  d5.39.217.77:88982. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
) M2 L4 \# S# e8 K9 b2 u) K公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒;
: N9 J1 T9 v8 H3 ^. J' P/ {% V! m4. 加入咖哩粉兜勻;
  P. |  ^7 T: o3 v& m公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
2 }* Y+ U$ E! R0 ]+ g& a6 n5.39.217.77:88986. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
' P: D* y- t9 d) G* O公仔箱論壇
- |: A8 A% {. N$ e+ A小貼士:
$ b, M5 M7 }# c煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加些花奶更加好味。2 d" z9 k& }  @7 n
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。
作者: chakchiu    時間: 2010-10-9 03:13 AM

好食呀!
作者: 陳景賢    時間: 2010-10-9 11:19 AM

咖哩雞 ? 唔錯 .
作者: ck430boy    時間: 2010-10-9 01:05 PM

多谢将这么好的东西拿出来分享
作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:00 AM

咖哩雞中翼, i like it, thx for share




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