標題:
咖哩雞中翼
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作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-8 11:05 PM
標題:
咖哩雞中翼
咖哩雞中翼
2 v: o# F+ Z0 C |% }$ T. ~
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材料：(2-3人份量)
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雞中翼一磅(醃半小時)
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薯仔1個(切件)
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紅蘿蔔半個(切件)
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椰汁半罐(細)
公仔箱論壇, W1 l' Q' Z, @, U( f
咖哩粉1茶匙
- A* O9 }# _$ N* F
醃料：
4 v- k2 X) O1 K1 ^. k: c, j
豉油1湯匙
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糖、豆粉各1/2茶匙
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酒、生油各1茶匙
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做法：
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1.
首先將雞翼煎好，兜起；
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2.
加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
) M2 L4 \# S# e8 K9 b2 u) K公仔箱論壇
3.
將雞翼加入同炒；
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4.
加入咖哩粉兜勻；
P. | ^7 T: o3 v& m公仔箱論壇
5.
加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
2 }* Y+ U$ E! R0 ]+ g& a6 n5.39.217.77:8898
6.
蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
' P: D* y- t9 d) G* O公仔箱論壇
- |: A8 A% {. N$ e+ A
小貼士：
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煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
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不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。
作者:
chakchiu
時間:
2010-10-9 03:13 AM
好食呀！
作者:
陳景賢
時間:
2010-10-9 11:19 AM
咖哩雞 ? 唔錯 .
作者:
ck430boy
時間:
2010-10-9 01:05 PM
多谢将这么好的东西拿出来分享
作者:
joeybibi
時間:
2010-10-13 04:00 AM
咖哩雞中翼, i like it, thx for share
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