日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。
報導╱林蔚秦 tvb now,tvbnow,bttvb/ ] b7 ?4 N3 e) S1 c
公仔箱論壇! [" I4 _9 H# v) z5 B% n* a0 P# _: o) B
沖繩燉豬肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 C/ Y3 K, @. B3 S! H0 t/ J% Y
- F8 E7 }0 ] U$ w# P4 K
材料:
五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量tvb now,tvbnow,bttvb: G, O! j+ B- @$ y4 K% P- g: D% R2 a
事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb; {' s- n) `2 [) H# Z0 h
將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。1 V( L; O6 Y, L3 d
Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 M' G I7 m% M( S
1調味
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
2燉煮 7 k9 Z \8 B( p I8 N, D
將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。, ]+ w0 I# R9 K7 q: O+ a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |