日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 tvb now,tvbnow,bttvb# U) H2 E# j% y! f
報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉 4 ?+ i; c! j; ^% _4 i
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材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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) Z, R& M# h# e2 Q- G3 X% L3 H2 {事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 B1 w* I- m4 r$ h

3 u/ M# U& f. @Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 + t; ~# N5 B4 C2 R  O4 b5 ~  A
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做法:1 ]! c- S) E( L5 h
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1調味
) U8 I0 ?4 z4 n5 J; v- R: J公仔箱論壇將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb# X" \. |2 o1 {6 }8 g# b, ?
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2燉煮
9 S8 y/ P: P4 d2 [; t將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。5.39.217.77:8898" e! g: ?6 U3 X) f9 ^6 U8 e' i