日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 6 p. _/ U- N* j
報導╱林蔚秦　
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" t$ g& O, \5 B! Z" ]公仔箱論壇沖繩燉豬肉
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材料：& p1 a2 o; K' v' t' t- S) p

. @7 O* U! b2 g5 f' W; z1 otvb now,tvbnow,bttvb五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量  I. d& E6 S* r" W* [1 X
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事前準備：
1 f4 n! K, h, c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j. l4 O: [* W* Q2 O/ p6 z4 F公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。& K7 i+ x3 y$ ?5 n7 r2 k; k

% B" b% P( q' H/ }8 ?公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb" I0 v/ \: J" Z2 A4 e( J

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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ X, s% V' _, V( }5 A$ w

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. Q7 G. b6 k& X  P公仔箱論壇將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。! ]5 H, _' n0 f$ `. r6 c4 Q9 \, O- s