TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 V- J0 t; q; E
材料: 牛後腿肉 1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. Y1 z5 I/ T+ n& E
調味料: A:水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)5.39.217.77:8898: e0 ?5 J6 w9 T. b* R G$ n: g
B:醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 O4 E/ K& w5 i; a
做法: 牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)5.39.217.77:88987 X& s, i" b5 W, c
牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成! \& Z0 \% J# V1 a0 ]
8 r6 R$ N; j% e/ U8 l
補充:9 ^2 m# k }/ ~$ A, B
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙 Y1 K8 ^8 N" M# s7 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |