0 Q$ k/ I5 }, {7 k5 v1 D材料：  牛後腿肉 1斤
; |& V7 P9 j& `' O) A9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)公仔箱論壇5 ?) U# V  S+ H- W7 o7 _- s. f
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: O/ |. ^0 G! v& ~
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
: J# \: ]8 W+ p0 u- z! D5.39.217.77:8898        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
+ t. v% F' a1 @. s4 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) A7 h; g4 c* Q) {
補充：
* ^# \' D2 v: T. G: }公仔箱論壇辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
) N+ f! `0 g; V! @. r( c$ Z公仔箱論壇咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙公仔箱論壇7 F2 x! }2 v3 l7 c