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標題: [中式食譜] 火烧蛤蜊 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-6 09:32 PM 標題: 火烧蛤蜊

【原料】
活河虾。公仔箱論壇0 Z0 |! U5 F3 c; f! H, a7 r8 k$ C
【调料选用】公仔箱論壇, N- `5 w2 F' T
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。公仔箱論壇, n. H( z% l9 J8 N
【制作及食用过程】 ' e3 N0 c5 ?6 y/ ~, i9 u
（1）将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( m4 P4 }$ {+ S0 U
（2）将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
（3）上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
特点：鲜、嫩、香、别有风味。

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