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標題: [中式食譜] 玄驹鲜贝 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-6 09:31 PM 標題: 玄驹鲜贝

【特点】口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
【原料】公仔箱論壇 U1 s( o8 j- T' a: O5 q0 z, K
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 5.39.217.77:88984 z) `2 ^) [8 R* G
【制作过程】
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。

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