Board logo

標題: [西式食譜] 火腿炸鮮奶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-6 05:37 AM     標題: 火腿炸鮮奶

材料
. i4 ^5 \& U9 f! v) M5 r! d橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:88988 S& F1 w# x$ j' f- k
5 b# b% n: |+ g" t3 c3 L2 k2 x$ l" N

0 C% i8 Y& |# M: W. a0 d( A6 e6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 n3 w" x. c$ ~1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
  T! H' {7 I/ g9 Z公仔箱論壇5.39.217.77:88986 c/ R2 q  U" A( g1 g* y
2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
2 V  }+ m/ [5 N8 ]9 y( H! ]( L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb! g5 i, O: n8 A/ Y! ^
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。3 p$ k7 r( K5 ]) r/ ~$ A
tvb now,tvbnow,bttvb& ~, d; `- O0 S
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5.39.217.77:8898* e& l& F- H9 L* O) o0 |" X





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0