標題: [中式食譜] 火腿海味煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 火腿海味煮豆腐

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、公仔箱論壇  ?" T) m% d. X; ^: J
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
% O6 m+ l* n( E* H: L    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。公仔箱論壇, ]$ |; k6 o0 L
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，* \& E5 A2 J1 F. b( H5 c- V
    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
. }1 k/ u  ?$ @! y    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
' T$ ]& T4 g3 B0 S# u/ C+ M" G' `, t+ j    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# a7 b0 B2 o* x9 }
    慢火滚8分钟即可。

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