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標題: [中式食譜] 李鸿章杂烩 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-5 10:25 PM 標題: 李鸿章杂烩

【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( K1 I; O4 E" q2 I( o2 x' f$ Y9 q. c
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 2 w9 X; ?% u; P( [3 [& s
【制作过程】公仔箱論壇4 }' _' ?1 {4 E. r8 E5 |
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； 5.39.217.77:8898* R; z7 e/ ^# B N. w# t8 d
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。

作者: starter 時間: 2010-10-6 12:19 PM

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