標題:
[中式食譜]
李鸿章杂烩
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-5 10:25 PM
標題:
李鸿章杂烩
% M% q c2 n8 k* P. ytvb now,tvbnow,bttvb
/ N6 q! P. |\" J6 V+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( {6 E3 N% T. j5 S: h
【原料】
7 x- j- z/ c, j% q) y5 J$ Q
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
, F) B0 F1 c, c
【制作过程】
7 l: f' J+ [* n2 I3 k1 G
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
+ ~; F+ X4 |( d1 K- ] i
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
0 d% j! b4 ~2 c$ d/ etvb now,tvbnow,bttvb
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
, p( b0 @* p& [, J5 b4 ?; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
starter
時間:
2010-10-6 12:19 PM
thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
