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標題: [中式食譜] 李鸿章杂烩 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:25 PM     標題: 李鸿章杂烩


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【原料】  
; |% Q4 f8 E0 e! T) F5 V# G  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
' T! O' i+ z/ u, c- U  W【制作过程】 公仔箱論壇; n! A, H# U! |/ W
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; - e- d1 O+ a3 O% z# b, l
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
, q' e2 s' h8 s/ V' Q% W" F% H公仔箱論壇3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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作者: starter    時間: 2010-10-6 12:19 PM

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