標題:
[中式食譜]
凉拌蘆笋
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作者:
nt1972
時間:
2010-10-5 05:36 AM
標題:
凉拌蘆笋
材料
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蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉
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拌汁材料
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凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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做法
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1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。
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3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-10-5 12:03 PM
謝謝分享。
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