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標題: [中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-4 08:29 PM 標題: 酸豆白酒蛤蜊

材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ @6 n/ u9 ]* l8 G
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ J5 p% X* ^4 [- x
1. 大蒜、洋蔥切碎；蛤蜊洗淨，備用。
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。$ Q% n7 w1 ]. A" U& {/ [
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒，約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。

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