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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。
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6 ~* H3 W1 M2 }1 ]) \3 R) _; P公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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* s& W- k* F# N5.39.217.77:8898荃灣帝景酒店tvb now,tvbnow,bttvb' m& P% w: m% G
位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。' P$ u" T! R) e* i( e, D
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送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。6 L w* s& N" r2 |; M
, B8 K0 p. y: ~$ G% r; K其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ o% E" W! |
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■食得醒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 ]5 I& }% z& I+ m3 @5 b
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉 z& \7 k5 m. g% X7 L& J# t
收費﹕$218,加一服務費
# k0 z' R1 x" F9 l) \) d5.39.217.77:8898付款方法﹕現金、Visa、Master
0 g6 N/ v8 M& [6 k: L公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb `: S) o- p' g0 t+ [4 } w1 l
小貼士﹕
# b. j* _6 G! R" x( rtvb now,tvbnow,bttvb˙ 包場需最少15人tvb now,tvbnow,bttvb5 W- k5 [3 T' z
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 L, ?; M8 C8 T1 l
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1 Q h8 b1 F( L! D0 {# a2 Y" }, {tvb now,tvbnow,bttvb■爐端燒餐廳
- {- [: N2 s6 R( K( T ]+ i公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace, S/ j9 R9 `5 x; S4 t9 u5 `
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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