8 E9 N& T. E F" t: b" Ntvb now,tvbnow,bttvb每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 ?3 f) k3 x" k, S; T
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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% _2 \7 y8 n) i8 O3 a送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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B `' j: o8 F G9 }' `$ D- ]其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒
& x7 s# Q9 T/ Z! g* [' G1 Z( I, W招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉% @3 B- D1 u% }! b: I, I
收費﹕$218，加一服務費5.39.217.77:8898/ U. t0 m4 K: g; X) q- ?
付款方法﹕現金、Visa、Master
( v7 v" x4 t: [+ \! M1 a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時 [5 W! L% j7 z, G( }; ?! O
小貼士﹕
3 \$ @$ F% [9 K0 G9 X( n0 ?1 a+ C˙ 包場需最少15人tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 {* @! ~/ T6 h
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 ^+ O; Z4 H" h7 K; Y# J1 d2 w4 Y. W
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公仔箱論壇8 d3 D' ^% M+ Q+ U. {# _$ M1 N4 |
■爐端燒餐廳
; K) h4 r5 w% ^% M! t7 U Z+ I5.39.217.77:8898地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace8 \* F9 _1 C$ |, H- Z- F
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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