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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。
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3 W# ~" _0 v# B x, U海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店tvb now,tvbnow,bttvb5 d- a0 S( H# w! M0 R
位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb& A# I- T9 J, u- v% n
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送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 x% H. I' T! n
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海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。5.39.217.77:8898& {3 B* ~( b, n: Q! i" N
2 J0 g/ Y& a8 X9 M# ?' J/ Z■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb, {1 Z4 k6 X$ |; c* h n+ L6 t L
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
5 I6 l4 l$ t0 m# w: `. q5.39.217.77:8898收費﹕$218,加一服務費
4 D' w. v+ {/ V4 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
; r/ b0 o. _' G2 M, W公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時5.39.217.77:8898( r/ W* C G) _! c3 B8 U
小貼士﹕
$ v; N7 l+ U, X/ L/ A3 R8 ^公仔箱論壇˙ 包場需最少15人
4 W$ L6 _/ X$ g4 A9 j, P: Y6 ?3 h˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 a! N4 s+ ?7 L
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6 O' X. j, B* q- o" q( b' A9 O7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳
5 K* g- `4 W( j9 W# w- r公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇* E9 h0 y f' w w
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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