標題: [西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:35 AM     標題: 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料公仔箱論壇$ K/ [* h" B, |9 D7 J$ m
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \" M$ h+ Q. w9 |9 L' r
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做法
  ]: [$ E/ V: |, L1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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" e% |  H' H# k( X) i- f% l% A5.39.217.77:88982.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。5.39.217.77:8898- o" Q) x& `8 l% C! r6 s9 L
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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8 C; }- u5 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P+ N9 `9 v4 k5.39.217.77:8898美國桶蠔
# c$ c( V0 x1 G# h3 C9 Z5.39.217.77:8898體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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作者: 93117510    時間: 2010-10-4 07:18 AM

thanks you............

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 02:24 PM

謝謝分享。

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