標題:
[西式食譜]
清酒生蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-4 05:34 AM
標題:
清酒生蠔
材料
5.39.217.77:88982 b0 G! n6 B m' S" p$ X
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
+ \# y, @7 b# \. T) b; E5.39.217.77:8898
3 _+ w# i. H' x7 E/ q8 \7 j
5.39.217.77:88981 i, v+ y/ e/ B) u ~
做法
1 L3 P6 j) b5 o2 W% K6 g$ i N" l
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
' V n P+ _. b0 j5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88987 B4 v: T# N6 |2 w
2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
& M% t6 i8 f0 j; f
# q9 E5 v, @- z: L6 N4 ]/ n
美國東岸特級維珍尼蠔
tvb now,tvbnow,bttvb6 U; N, w& X( e" @
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
c% y7 w: D# N0 o8 y! u/ R
作者:
93117510
時間:
2010-10-4 07:19 AM
thanks you..............
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-4 02:24 PM
謝謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-10-13 04:05 AM
i love oyster, easy to made, very very thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
