標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:34 AM     標題: 白菌焗蠔

材料
1 ~- T/ q" ?: E" {% i# }3 X4 QPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙公仔箱論壇5 k! K; D* I' Z

$ ^9 D1 u. ]" p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?: d: @: l1 g3 Y5 `) F公仔箱論壇做法
: M3 P& p8 a3 ^7 G+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb' z% J  f/ x/ {% L

5 s$ r. ~) I2 G+ _1 e; M8 |3 B2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。7 c" A" h( r9 b) K5 ]' U
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 ( T8 ?7 N2 W5 x: E$ r

* o6 R4 w; d0 m' N1 v5.39.217.77:8898Pacific Rock生蠔
: R" V1 q& O$ C: d3 @$ R較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 tvb now,tvbnow,bttvb* l% J" @! P  x1 J8 _( d- ]

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作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post

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