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標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:34 AM     標題: 白菌焗蠔

材料
, F9 ]9 a% Q. v3 [# J0 Z公仔箱論壇Pacific Rock生蠔(已開半殼) 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌(去蒂) 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5.39.217.77:88989 O! }% Y5 H# b7 r0 g& {

& k) }3 K3 U9 h" A& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ o3 }6 Z8 R+ A* f
做法
! {  V& [2 m* [; S公仔箱論壇1.白菌切粒。將牛油煮溶,加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身,下鹽及黑椒,再加入忌廉。0 m3 R; p1 n6 |, L) R3 o, i
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面,撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘,取出即可。
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Pacific Rock生蠔公仔箱論壇, p3 Y) v. k5 c( n
較大隻,味道溫和兼 Creamy,適合烤焗熟食。
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作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post




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