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標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:34 AM     標題: 白菌焗蠔

材料公仔箱論壇$ ?+ J1 Y* p: ^
Pacific Rock生蠔(已開半殼) 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌(去蒂) 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U! r" O- j# U$ O" S$ S4 m  o$ p2 J

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1.白菌切粒。將牛油煮溶,加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身,下鹽及黑椒,再加入忌廉。
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面,撒上幼麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb; e  B* Q# X. x( w8 M
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘,取出即可。
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Pacific Rock生蠔公仔箱論壇; P% @9 k5 G2 K) d
較大隻,味道溫和兼 Creamy,適合烤焗熟食。 9 y* K/ G- I7 A, r; M" o/ s+ r

作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post




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