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標題: [西式食譜] 生蠔 Shooter [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-4 05:33 AM 標題: 生蠔 Shooter

材料5.39.217.77:8898# A, @4 Z4 {: z5 A: J" _
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱（切粒） 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 n3 x; z3 z7 Q, r
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做法
1.將一個青檸一開四，直接在杯邊塗抹，沾上鹽。將生蠔去殼，連水放入 Shooter杯內。5 E% ~* ]3 A, b: }7 K

2.奇異果對切，挖肉切粒。將青檸刮皮，榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮，撒少許鹽，輕輕拌勻。

3.將醬汁放 1小匙到杯內，加入奇異果粒，再在杯內注入 Apple Cider即成。5.39.217.77:88985 p/ G7 {& {, P2 p) f

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