# T8 s& F! D$ ]5 l) D) I: ktvb now,tvbnow,bttvb每粒售價60仙4 }# U% u% n& }, _# g* M
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林天財的鮮蝦水餃包到鼓鼓滿滿的,每粒售價60仙,現吃還是打包都一樣價錢。 7 U. v/ y0 ^# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ V; b' b R, u8 C* ?" w
林天財週六和週日每天要準備2000多粒,一樣賣光,而且更早賣完。 - l/ F( i1 r7 \5 i. a$ {7 z0 y' Y5 vtvb now,tvbnow,bttvb & y6 s7 ~" U+ F/ j, {* ]7 N6 `tvb now,tvbnow,bttvb“平日可以賣到一時許兩時,週六和週日有時中午12時左右就賣完了。”公仔箱論壇1 i' s) @9 B4 l: k2 G) m
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佳節訂單上萬粒 % Y. V! Q, u# E ! i- U8 N' X9 [0 J+ a3 y+ h5.39.217.77:8898華人新年更厲害,新年前夕,林天財和太太日夜趕工,2天內要應付1萬多粒的訂單,兩人做到不用睡覺。5.39.217.77:8898+ x. }0 X& {/ w; q# {
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雖然無法完全滿足客人的需求,林天財也沒有辦法做更多。. b' V9 T( U2 _# U$ U! V3 ?4 }
6 P4 o0 a r- |8 L; g$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“沒辦法,我們每天早上4時就起來做工了。包水餃需要手工,生產有限量。而且每天賣完,才會新鮮。” 2 V" b7 Y: e! T' u5.39.217.77:8898 . V* L! p6 ^% P$ b
以鮮蝦水餃為名公仔箱論壇& ?) L# A9 O9 p5 y
林天財:材料一定要新鮮5.39.217.77:8898, P1 Y# A* x8 I+ M# ^- x
9 W* Y. o; A+ Itvb now,tvbnow,bttvb林天財在吉隆坡餐館做過很多年,其中包括著名的錦倫泰。那時他在錦倫泰廚房負責做燒臘。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ H- O# {; t+ a6 [' D* a; w
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“我沒有在錦倫泰做過水餃,可是我平時看多了,就學到了。” 8 b$ x$ A* B: J& Y ' U" [3 p+ F) ?* {" l8年前回到馬六甲,他曾在波格芒加賣過雲吞麵,五六年前才搬來瑪琳再也小販中心賣鮮蝦水餃,搭配著賣的是豬肉粿條粉。 ! _7 g: ]5 X# y! P0 `" Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]2 B9 Z% B' _7 `7 U' i
那時他是這樣想的:選鮮蝦水餃為主要售賣的食物,是因為馬六甲還少人以此為主打美食。而且,他既然以鮮蝦水餃為名,當然要夠新鮮,而且夠料。他的水餃包得滿滿的,圓滾滾好像一粒乒乓球。5.39.217.77:8898( Z* r: O8 u" }: F2 ]
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反應太好被顧客罵 v* k6 T# [; c9 G+ Y/ M. f
/ @9 X( q; X3 c+ o |& S7 A Z! P# u5.39.217.77:8898由於他的水餃太好吃,反而讓他挨顧客的罵,尤其是週六和週日,因為顧客的反應太好了。公仔箱論壇* A. Q8 j1 x5 O
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“有些人來到賣完了,有時等太久(大約15分鐘到25分鐘)也罵。沒辦法,我被罵慣了,也被罵到怕。”他盼望顧客多些體諒。- c/ l5 l v) u' F
; v: b/ P- E3 L7 s3 F, o0 U5.39.217.77:8898吃起來肉跟蝦味道分明 , ~/ K8 T3 I; `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅仕善:不輸香港水餃1 \0 M. U( T D
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經常跑外國和喜歡到處找吃的羅仕善吃了林天財的水餃後,豎起大姆指大讚:“不會輸給香港的水餃,而且各有特色,都有好吃的味道。” : \. t0 R6 K3 Q+ \4 T I" h' t4 A公仔箱論壇9 O' o6 i2 Z! Z# x3 e' R
他指出,他吃過香港的水餃裡的蝦是切成一粒一粒的,吃起來每一口都有參雜著豬肉碎和蝦粒的味道。 " |5 Z. g; \" f, j# O1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1 C9 y, n2 f d而林天財的水餃裡面的蝦是一隻的,吃起來肉味和蝦味很分明。 4 D0 ?: S: Y) ]" {% m8 E9 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 e- J1 \) w* \4 k; h0 z. E6 X) j
“老實說,我長年到處找吃,在馬六甲很少找到好吃的蝦水餃,而且這麼真材實料又夠料,湯水也很清甜。” 5 e/ H. y0 s' g/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 o) A: ]* M1 k/ @' M. u7 p5 {" |
鮮蝦水餃 : e* ~- T/ R! M9 h地點:瑪林再也小販中心11號檔 ) M) \. K6 N J% B. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:每天7am-2pm,公共假期照做。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 L8 I% U8 y& `7 A0 o4 r+ p
休息日:每隔一週的星期二休息1天5.39.217.77:8898/ j" Y+ i) E# J$ S' H, e
聯絡電話:017-615 1014作者: 93117510 時間: 2010-10-3 01:52 AM
thanks you作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:43 PM
感謝分享_希望可以上手作者: hyd18c 時間: 2010-10-19 06:28 PM
Thank for sharing作者: hellokid40 時間: 2010-11-18 05:51 PM
thanks for sharing作者: kmc917815 時間: 2010-11-21 12:18 PM