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標題: 手工包點 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-3 01:42 AM     標題: 手工包點

在機器化的年代裡，你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點？
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2 k8 v% y6 h' v4 z1 W5.39.217.77:8898在講求效率的現代社會，衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”，濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
6 Y( b) R" w3 _. d' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& w0 h2 p, f9 y+ a) ~1 ?6 E5 t- l$ I
如果有一天，你們有幸吃到純手工製作的傳統包點，是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢？
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" j( b2 y/ ?, W3 P公仔箱論壇不久前，剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮，雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋，慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。公仔箱論壇; o/ X) i4 z4 T5 Z4 d9 E

1 Q, K, ^: y2 a7 [/ O$ e2 D' atvb now,tvbnow,bttvb堅持不向機器“屈服”tvb now,tvbnow,bttvb9 E  P. j# E+ L; O6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 f; u. }# M2 l6 K9 W# ~3 X
這一家茶室，從現任東主龍仕安（53歲）的父親那一代開始，傳承至今仍堅持不向機器“屈服”，維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
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1 g4 S( T( x. z3 E9 F6 A( r+ y3 ^從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵，然而下蒸籠，都不假手他人或機器，連燒火也是用木材。tvb now,tvbnow,bttvb" v; V$ ?, Z8 ~

% t" _2 D9 P/ P公仔箱論壇一粒粒令人垂涎欲滴的包點，有3種餡料，即豬肉、加耶、豆沙，絕對是美味的天然的食品。: G3 Z8 h% E- g* w* e

8 Y0 i( y' N* x) p龍仕安：顧客食髓知味再回頭- Q4 w7 N) d+ c/ F+ k3 T1 A

9 ?- f# c2 r& P5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍仕安受詢時說，其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意，傳承到他手中也已20多年，前後合計約70多年。
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, Y3 p/ I! }+ K6 q* R6 y+ \; a- e包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數，但是回頭客也多，往往吃過和泉包點後，會再回來品味。
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! ~7 N9 }5 Q# h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人點評：文德學校董事長' L( d2 v" z& L% Q, X- E
公仔箱論壇2 N- ]4 I/ @+ s/ ?* ~. ^: k  o5 A
98年開始接觸從此愛上公仔箱論壇. Q8 D. X5 I* x- J& G& t. Z; [( |" c
王孫文：愛它“古早味”tvb now,tvbnow,bttvb' O9 l2 J( X) t; G
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王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點，從此就對這一家包點念念不忘，就算現在搬到亞羅士打居住，只要有來到多皆而時間又充裕，就會來和泉享用包點。" a9 j& M2 C0 G1 G" @

, N6 e7 T0 I7 y  rtvb now,tvbnow,bttvb詢問他和泉包點的特色是甚麼，他一時間反而想不出，但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點，那一股“古早味”吧！
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孫文是多皆地方領袖，但是龍仕安會認識他，反而因為飽點，而不是孫文在社會上取得的成就，也算一種另類緣份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L  m4 n! H; w2 U& c1 v$ ^$ P
作者: chinatown123    時間: 2010-10-3 05:22 PM

love it
作者: tkc_pc    時間: 2010-10-3 10:17 PM

好似幾正喎公仔箱論壇4 i) w' T- c7 d4 @
Thanks
作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:37 PM

任何有意義的活動4 I6 W, _' x; n0 Y
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都不應該被任何因素破壞而停止
; G0 [! w+ B# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  H# N+ U- `2 Y$ j8 W
加油!!
作者: Davidgogogo000    時間: 2010-10-24 11:21 AM

thank for the information
作者: cdds    時間: 2010-11-5 07:20 PM

也算一種另類緣份
作者: sslee88    時間: 2010-11-6 08:14 AM

堅持才能維持傳統！
作者: 容容孩儿    時間: 2010-11-8 10:34 PM

堅持傳統的才是美食<正>
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:26 AM

好吃
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:26 AM

好香
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:27 AM

我要吃呀
作者: kschow    時間: 2010-11-9 04:22 PM

无私分享好资源，回复支持少不了。
作者: hellokid40    時間: 2010-11-18 05:52 PM

thanks
作者: onlyy0u1993    時間: 2010-11-21 01:04 PM

THX!!!!!!!!
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:52 PM

有傳統的古早味!不錯唷!



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