標題:
[甜品]
意式心太軟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-2 06:38 AM
標題:
意式心太軟
材料
tvb now,tvbnow,bttvb# W) l5 Y, r `% q; ?( T" Z0 j
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
公仔箱論壇. V/ D1 S& g! p" V" i" v+ o+ s. Z! K* R
* y) H% L. T+ `% N* B5 U
& R/ v5 A# ~) X# M! j. g* J9 }公仔箱論壇
做法
_- x8 n0 h$ H' u: j公仔箱論壇
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
* y _& s6 c& ~6 `( t" v3 r! B- {2 l5.39.217.77:8898
公仔箱論壇6 @- }, M: P9 z
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
# B L0 H4 f) I8 x0 ?+ X# z+ X3 Z: W5.39.217.77:8898
7 N. O/ E6 y& ?6 s8 \
3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
公仔箱論壇: Y! R. {0 X4 f; U
- ^! M7 k( B' y& c' }3 {
4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
5.39.217.77:8898; b* T* o8 o& ]0 p* [! y
tvb now,tvbnow,bttvb i9 `' d9 j. N8 x4 ~
0 l2 ]) W, X% E! V! `- K* Y# M公仔箱論壇
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
