標題: [中式食譜] 香菇肉燥面[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:16 AM     標題: 香菇肉燥面[13P]


) h$ }$ M4 I- ^+ n5 N5.39.217.77:8898原料：腿肉（或五花肉）　干香菇　葱头酥  面条
" }& C% @0 x0 c0 utvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽  老抽  五香粉  冰糖tvb now,tvbnow,bttvb& v/ T3 v0 x8 d$ w% \6 f5 N8 q

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* L$ |) O5 S/ F, W) e! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：
6 ^0 Q0 K. M& L9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉切末（或绞碎）。
% b8 L8 ?" c6 w2 e2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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3 W4 }# [9 X  r3 y3 O1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：公仔箱論壇: H: S- r/ B4 L) H+ ?+ m: ]+ _
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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& c1 U; v8 A# ?( s  Etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入肉末炒至变色。5.39.217.77:8898' P+ e% S" E" t) B& ~, e9 k8 v
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ D  I4 A  h2 p+ t6 @: A+ S: p

3 d: a) ?  h1 t4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。/ n/ k' M% T/ ^- ~& V
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6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: I# w* h6 ^1 m8 P" P% ~/ r: H9 `

" O0 {; }! }) q8 m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。
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8. 加入葱头酥。. H1 v: f% Z5 I. d5 U* u) H& e
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb: E/ I% E0 q- g9 ^) _

  L5 r- L- N$ u+ |5.39.217.77:889810. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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% e7 q9 K' T( `$ l; O% _5 o. k5.39.217.77:8898贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% Q! Z  s" R5 w6 X
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
. v7 D* K, D# y3 ttvb now,tvbnow,bttvb用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
5 |5 ?) ~# I1 ], c不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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作者: starter    時間: 2010-10-2 03:03 PM

very good thanks for sharing

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