標題:
[中式食譜]
三分钟做道诱人的海鲜菜
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-2 02:13 AM
標題:
三分钟做道诱人的海鲜菜
4 I3 O/ o+ f, v9 B$ h0 ?4 q6 v+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& _9 U- \1 T% [% j# K9 j5 e! U
材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% ]& E% e% j9 S
步骤：
公仔箱論壇' h( D4 [* y9 v: |$ B$ }7 v
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
& o+ T' F! |7 f* R3 ntvb now,tvbnow,bttvb
( l/ x- m3 S$ Z) f6 x
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
* J9 h" j/ D+ S6 p J/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 F! V, Y* v7 F$ X0 j
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
5.39.217.77:88986 _, g- x( R; p8 i
# m; d! {0 i5 K! c公仔箱論壇
5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
! U/ \3 J- N J5.39.217.77:8898
: Q4 E: p1 o, D; b3 v6 X: D+ \公仔箱論壇
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
" o4 r7 A. j" F N
$ F8 K/ I ^/ d3 y
贴士：
; v! b& D _3 n& k2 u& j
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
& L" p' ]3 t* _+ n& `5.39.217.77:8898
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
" P( R0 ^ y" Z" X, ^
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
1 x6 a: v' W$ U) _5.39.217.77:8898
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
公仔箱論壇8 V5 D6 n# W7 L) A5 h
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
2 z4 r% S/ L6 w1 Q& ^ ]; K
作者:
starter
時間:
2010-10-2 02:59 PM
very good thanks for sharing
作者:
joeybibi
時間:
2010-10-3 08:30 AM
nice, good for summer time.......thx for share, i will try cook this
作者:
pigping1117
時間:
2010-10-23 10:32 AM
唔错唔错······够简单·
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& _9 U- \1 T% [% j# K9 j5 e! U
( l/ x- m3 S$ Z) f6 x
4 F! V, Y* v7 F$ X0 j
$ F8 K/ I ^/ d3 y