標題:
[中式食譜]
剁椒蒸鱼头
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-2 02:12 AM
標題:
剁椒蒸鱼头
食材：
大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。
$ _8 \ M) w/ j: B
原料采买：
适合选用2斤半（1.25公斤）重的新鲜胖头鱼鱼头。
公仔箱論壇! y! r9 `+ w1 o( B' h
做法：
2 k, B2 i, Z+ W+ \- _. L0 utvb now,tvbnow,bttvb
1. 将大鱼头刨开洗净放在碟子上备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" q; H" N2 \0 g
2. 在锅上把原粒蒜头用油爆香。
公仔箱論壇7 x# `1 U; X* K0 Y" b( `" j$ F
3. 加入湖南剁椒酱和豆豉，以大火翻炒后再以酱油调味。
% O! o/ z% h) i2 m5.39.217.77:8898
4. 把3放在鱼头面上蒸十分钟左右就可以。
# L* C, ? j# p1 R1 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
