標題:
[中式食譜]
剁椒蒸鱼头
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-2 02:12 AM
標題:
剁椒蒸鱼头
食材：
大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。
tvb now,tvbnow,bttvb% F. O& o$ L6 B0 W' h
原料采买：
适合选用2斤半（1.25公斤）重的新鲜胖头鱼鱼头。
公仔箱論壇/ J, N, Y! L& Q. I. @; l3 e
做法：
+ Q- m" T1 X, D6 ]% R [7 t
1. 将大鱼头刨开洗净放在碟子上备用。
7 i/ G: o2 |+ k" Z6 _1 P+ J& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 在锅上把原粒蒜头用油爆香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: G C2 O: c# Y" G+ F1 e
3. 加入湖南剁椒酱和豆豉，以大火翻炒后再以酱油调味。
4 H3 w* J9 D( Z; I: Z, l. S5.39.217.77:8898
4. 把3放在鱼头面上蒸十分钟左右就可以。
5.39.217.77:88984 B' _8 z, ?9 c) A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
