/ @. b }4 L7 q4 I( c5.39.217.77:8898在一般人的觀念裡，“半山芭為食街”是傍晚才開始營業的，所以很多人都忽略上述提及的早市美食。至于夜市小吃，信手拈來便是五六十年的古早味，像咖哩豬皮豬腸粉、糖水配油器、傳統芋頭糕、豬雜粥、炒蘿蔔糕和魷魚蓊菜等，當然絕不能遺漏的就是這攤古方燉蛋了。 0 J w0 i' b: L% A Z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 5 L. N1 \/ e C0 T% F' s4 B' B印象中這攤傳統甜品檔，就仿彿跟為食街一直相依並存似的，從我中學時代至今，每到這裡覓食，無論撐得多飽，還非得吃一碗燉蛋或武夷雞蛋茶不行。仿彿已成了一種既定儀式，這或許與我那要命的懷舊作祟有關，但畢竟可以讓我在吃后鬆了口氣，感恩“美好時代”還在！ $ F) ^& D: v6 ?* I8 j# j( }: Q5.39.217.77:8898 3 p( @% ^* u, z根據顧攤的陳姓兄妹所言，他們的父親早在未婚前已在此擺攤，賣的只有生奶燉雞蛋、白果羹和蓮子羹三種，至于武夷雞蛋茶和六味湯則是后來才加進去的。歲月匆匆，轉眼已快一甲子時光。5 ^* m, _$ |& a7 a* D
6 K# C& g9 I" s; b @! _ F+ Y, w突然想起多年不見的陳媽媽。原來她近年來行動不便，待在家裡，但所有甜品糖水仍由82歲的她一手包辦……一小匙又一小匙地，我從古董似地粉紅小瓷碗裡舀起甜度適中的奶黃色燉蛋，心裡則感念著那份用炭火保溫的心思、守護傳統的堅持。* }. a; q. |9 z+ u' T
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吃著吃著，倏然想起年少時候跟一大班男女同學來吃燉蛋的情景。, _$ }$ g/ K3 S, T# \: {
3 _, w A' ]1 v% ?$ I$ H$ {5.39.217.77:8898當時年過半百的陳媽媽，站在攤前吃吃地笑說：你們的年輕啊就像燉蛋一樣的嫩滑！5.39.217.77:88983 z% P, h8 u! C& p1 Z
! ^ b X' W4 s, u- H; ~. j p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半山芭為食街燉蛋tvb now,tvbnow,bttvb! H0 R# U `1 V, L6 G. A
創始年：1950年代 7 k0 A+ @+ U9 J9 D9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Jalan Sayur, Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur * s/ {& H% `: ~% |) a/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：3:00pm ～9:30pm+ w! e! l# N3 C( {& w
電話：03－21480790 (陳月香女士)作者: alienaire 時間: 2010-10-2 03:14 PM
燉蛋 ~ my favorite desert and I want to try that 武夷雞蛋茶 too. Looks like I'll have to go to 吉隆坡 in the very near future. Thanks.作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:46 PM
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