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標題: [中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-1 06:36 AM     標題: 潮式沙茶炒牛粗丸

材料
1 g" n* x7 Z" L  y3 E2 r% P; ?牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。公仔箱論壇/ D6 t1 F5 Q4 {+ S3 w8 z
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2.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。
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作者: lamyumchoi    時間: 2010-10-5 01:28 AM

一個簡單易做的菜式,感謝你的分享!
作者: pigping1117    時間: 2010-10-23 10:30 AM

好好··试吓咁先




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