標題: [中式食譜] 梅子排骨 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:20 PM     標題: 梅子排骨


' C4 Q" L2 k3 b! U6 ^8 N2 R/ i5.39.217.77:8898主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 G) p4 G, d' b. V4 M
    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 4 y) N7 k2 o- p+ F: ]5 `0 n, e' W/ d
    制作： 公仔箱論壇9 D4 L( o7 G( P# y6 b! C
    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
! r- {) g2 t0 r1 o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:50 PM

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