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標題: [中式食譜] 花雕醉雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花雕醉雞翼

材料:
' e1 k3 [6 u5 x; l% B雞全翼 1 5 隻

: P. m, n8 }; }' |9 s# p醃料: # V, ^) c  O  \9 Q
鹽 3 茶匙
" _! z# S4 p) F) G% E( I蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb* _3 b4 j  G. b# D
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898+ y9 P* P& M% h0 f7 ~
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯

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做法:公仔箱論壇: t8 O, B. M& X7 P! }
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb% S! t4 L; \" o5 U$ y9 N
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:55 PM

焗爐溫度是多少?焗多長時間?




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