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標題: [中式食譜] 花雕醉雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花雕醉雞翼

材料:
- a6 j; c5 e2 q% Ntvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻

5 n; `9 P/ C2 G4 K6 l% Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# D! f- V! ^6 n( Z
鹽 3 茶匙 5.39.217.77:88985 l( i$ I! O: D- t" r8 Z5 ]7 p
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
7 ?+ [  r* w& I指天椒 (切碎) 8 隻
7 Z+ f% [- e/ S; N4 t$ B6 U3 Ftvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
9 s' |& ^  `+ K/ r  Y
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做法:公仔箱論壇  \! g2 r- M' f3 u, J
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
7 A( F7 f- i- z. s! Q& B: P. l% `" X公仔箱論壇2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:55 PM

焗爐溫度是多少?焗多長時間?




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