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標題: [藥膳] 明目石斛鮮鮑湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-29 06:38 AM     標題: 明目石斛鮮鮑湯

材料! E, \8 H. d$ U+ K
石斛/杞子/黨參(去頭)各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮(浸軟) 1角、水 4公升 tvb now,tvbnow,bttvb: [* C/ _- X  G. Z& B; }8 g4 w3 Q

( E$ \0 w( X; M  t; ^5 `5 W- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味3 \! P) W8 d9 b2 \( e# k0 p, m/ `
海鹽少許5.39.217.77:8898; d6 D* R! P9 ~9 t* t$ D

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1.黃豆浸一晚,隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。3 x" F( z$ }9 P# c
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨,用湯匙挖出鮑魚肉,去腸。肉和殼留用,鮑魚肉冲水,備用。- D8 F* W$ \2 T/ J; R9 J) O

8 b! W7 G7 z* U1 Y$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮,以大火煲滾,轉慢火煲 1小時。加入杞子,以慢火再多煲半小時,加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* l# c, W: S: s' y% A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 K; p0 Z( ~4 U0 E8 J
除了用黃豆,亦可以改用豬肉來同煲,味道一樣鮮甜。' ?8 t  H$ A) b4 Q; T3 }

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 02:25 PM

感謝信息。好味。




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