標題: [中式食譜] 鹹豆漿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:37 AM     標題: 鹹豆漿

材料
  v; q. S$ L/ `無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ J- J8 O! w" F8 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 W, B7 I1 J9 U) I; y9 }" k) l
調味料
2 q& ~: Y3 g) K* \' V7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許& ~* J. r8 u( {/ e
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1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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. f; w7 T8 }9 h: a9 r# g5.39.217.77:88982.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。7 ?. G. j$ _% ?0 o8 U
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。公仔箱論壇9 c0 ]+ n$ {4 ]; i; J
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!在上海相當流行。

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