標題: [中式食譜] 鹹豆漿 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:37 AM     標題: 鹹豆漿

材料
; _: X# ]  C1 j+ c6 @tvb now,tvbnow,bttvb無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ r/ b5 z0 [# R( O
5.39.217.77:8898* V' ?+ g7 E% J. G/ ^# r
調味料5.39.217.77:88985 Q3 o1 N/ C+ W, O- v1 p
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
7 K, o% }& T$ u8 X+ x4 k: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  C  |6 X* f( ?& G6 q

1 y4 O" q2 R( a! w  b- K5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898" a  J  J. ?; K( j: U3 S" `6 G( j
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
  N  Z4 N# O& \5 Y1 R
; L; Y) @, o+ C6 x' g2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
) e( l; ^7 G% q  R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s# [/ Q( E, Z* F/ b1 x3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ `9 `) U  P* P) S
tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 @% `) ?& Q# l; G' u+ j7 g
4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
8 K+ g4 |% C2 r! f8 y* P9 a2 X

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!在上海相當流行。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0