標題: [西式食譜] 葡式薑黃花蛤湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-27 06:38 AM     標題: 葡式薑黃花蛤湯

材料$ M9 H9 b3 A* G" }' w
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
4 S" K# I3 M! h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, d; s4 V6 o! ~# e* j
做法公仔箱論壇: s+ n8 @& P1 D  F2 l% L
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。公仔箱論壇& M! q7 J& f" H

7 z  e1 O1 }; w" e5.39.217.77:88982.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。" O, z8 T8 T( t. |! F6 j

% t, Y( T! U' p- y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 g1 U2 @; V* {5 b
1 p, O7 h/ t+ b
公仔箱論壇7 J$ \8 W( o" ~7 r
除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
+ F+ H" e$ N. s5.39.217.77:8898

---

作者: starter    時間: 2010-9-27 08:41 AM

will try this recipe this weekend looks delicious

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0