標題: [西式食譜] 葡式薑黃花蛤湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-27 06:38 AM     標題: 葡式薑黃花蛤湯

材料1 W. K9 I& [$ q8 F' V
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
4 m+ L: o& l, ^" \1 ]2 H& atvb now,tvbnow,bttvb
8 f0 {, _; v* |8 y做法5.39.217.77:8898* v) A0 ^" t; q
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。  h, r' B$ ^' P& J

) p8 e, }6 W$ J) f3 d6 X  v  Z( [- rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。5.39.217.77:8898  s$ I. T) A9 M; ?$ I  J9 \1 ~

( k  Z# h7 C* L' f1 V8 o/ K9 Y5.39.217.77:88983.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。) e5 D2 Y3 [+ \) i

: E3 C$ I. J0 @! r8 q" z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 [" G6 M3 r# d' {4 G4 N, l+ n
除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。6 d7 `# v3 j( ~' x

---

作者: starter    時間: 2010-9-27 08:41 AM

will try this recipe this weekend looks delicious

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0