/ m8 ?2 N% Z' {% N8 q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一位印裔知食前辈听我这么一说，马上加以补充：说南北印度奶茶制法各异，多少受到气候影响。北方强调“煮”，以牛奶倒入锅中，煮沸后再加进红茶以慢火煮出味道，之后才加糖调味，过滤饮用；至于南方的则以煮好滤净的茶水加入牛奶及糖混合，再以两个大型钢杯反覆对倒，边倒边将茶往上拉高，说是让红茶与牛奶充分混合，产生大量泡沫，达到滑幼细致的口感，其实最初的目的却是因为南方常年炎炽，借互倒过程可将奶茶降温，容易进口。 * Q$ S$ @4 x4 u, V& q4 `/ D5.39.217.77:8898 1 @) M9 \- z. m8 d: F5.39.217.77:8898本地印度人多从南印度移来，奶茶的冲泡方法当然源自南方！只是其中的牛奶改成炼乳或淡奶吧了。至于为何许多印度餐厅的餐牌上只列出Teh而没冠上“Tarik”，理由简单！前辈说：那是因为在印度奶茶的观念里，Tarik只是个附加动作，Teh才是饮料的本身！8 d" E8 l2 A3 W9 Q. } x- B
tvb now,tvbnow,bttvb; \4 M8 {( Z8 S" D$ L3 [
由于长久以来，本地餐厅聘请许多印度外劳，来来去去相互交流，现在反而在隔山隔海的南印度街上常会碰见Teh Tarik这个“外来名词”，你说好不好笑？ 公仔箱論壇1 l% ?: R { h% [1 y
+ C2 @& H8 Y) Z/ }. F3 p
前辈摇头晃脑地笑了起来。 + R3 A+ T f- u4 F5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 e6 K/ F& v% l- V' F6 L
隐藏的笑意为了迎接外国友人到来，我特地上网去搜寻他的语文世界里的Teh Tarik。5.39.217.77:8898 P) r7 T9 c( Q/ A8 A6 O. V( t) z
( [0 r) N. J J0 e: y' _
接近15万个网页顿时跳了出来，着实把我给吓了一跳。5.39.217.77:88982 A9 C: c, s f% b# H
' s; b |5 l3 k" [: ~我抽样打开几页，却看见我国那两位英俊挺拔的准太空人的照片，以及一大串有关我国首位太空人将要上太空表演“拉茶”功夫的报道；措词用语间不难看出世界的哗然以及隐藏的幽默。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. W. h7 `# i1 X
