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標題: [美食介紹] ----岩灣客棧[6P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-25 08:39 PM 標題: ----岩灣客棧[6P]

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台東縣台東市興安路二段187號5.39.217.77:88985 q8 z" B/ o( x6 a, y+ W

简介' e1 y4 X" O# d! g4 g
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風

平均消費 3005 G1 o; R, k- y2 S
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推薦美食:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 p6 V4 `) l' g8 |

1.本店招牌．桶仔雞tvb now,tvbnow,bttvb2 t ?1 M3 O; D+ W/ x( m* ]( _9 p

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招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎7 u R' s' [, ]5 e6 u9 C3 e
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2.來店必吃．原味阿拜
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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足5.39.217.77:8898$ j. z( p1 c( ~7 a$ N* p

3.山產美食．鹽酥溪蝦+ H, h i: s J$ D- X7 y
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感

4.頂風味絕佳．石板烤肉公仔箱論壇5 A' F8 C7 h0 Z* }- Q

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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 c9 T3 v8 \- m5 D

5.精選好味．綜合拼盤公仔箱論壇4 B( T) l) H% ]( _) L7 U7 I4 W
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮

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