; s$ w1 U5 L0 \) G% {9 y% q0 _公仔箱論壇■ 门面宽敞大方，酒楼的桌椅、餐具等装饰，都是从中国运抵。 5 K8 L8 c" N. H! I2 V4 E; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% n2 m; U" V! o5 e2 V# u- u& p
■ 秘制烧鹅皮脆肉滑，由进口炭烧炉慢火烧45分钟后才能上桌。 5 T3 j3 o* i: f0 S 5.39.217.77:88988 E0 Q& J; Z+ ^' [9 _
■ 陈宏伟（右）表示，一个人本领学不完，所以要不停地从他人的菜色中构思，研发创新口味；叶健明（左）认为用心就能烹调绝世美食。 tvb now,tvbnow,bttvb% h$ p- M4 U/ m8 G9 q2 ] 5.39.217.77:8898& J1 J7 ]- n2 s! i2 {5 z
■ 猪颈肉腌制12小时后，用特别调配的酱料挂炉炭烧，烧出来的肉呈半透明颜色。虽然和叉烧的做法一样，不过肉质就完全不一样。 9 I6 }- }) L" ^* A* c; @# ]8 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898. B$ O7 K( T+ ?9 q, G
■ 珍珠鸡的前身是糯米鸡，它之所以换名见市是因为当中的材料剁碎，而且内有乾坤，体型也比糯米鸡小。 公仔箱論壇8 }2 x9 T" `1 A4 \* L ( b# E$ d% z, i- e C0 z■ 猪肉、沙葛、萝卜、虾米、冬菇、萝卜干、花生做馅的潮州粉果。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e. e( n. O7 P; D1 g + r+ K- B5 j8 X. m0 \
■ 香喷酥脆的蛋塔需要等15分钟才能上桌，点心师父在客人点餐后就会开始做蛋塔。 tvb now,tvbnow,bttvb" T: i, K3 I+ e% ^! Q: U2 o 8 r; U3 L- A$ u; L* r, O$ B0 i■ 榴梿酥——馅是本地榴梿，50层酥皮叫人叹为观止。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ H6 G+ V" S' L' G1 ?3 n . R' f- P, @3 h. v& R! I# o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 蒜蓉排骨肉汁精华都在底部的芋头。 5.39.217.77:8898% u- r" ^# h* h , r+ Z6 b% P9 K5.39.217.77:8898■ 厢房内有沙发供客人到齐前舒服寒暄，另外也设有液晶电视和备餐间。 公仔箱論壇, q; `' O5 ]6 L) H2 g
1 a5 h F5 U; ^: e( {/ a" k一鱼两式，顺壳鱼肉浸泡在12小时熬出的鱼翅汤底、椒盐或蒜蓉鱼骨，简单食材花点心思，打造不同凡响的味觉体验。" o f! L }6 R2 o/ [& j 5.39.217.77:8898) Q2 Z' Y/ z e/ i- B
百分百港式装潢 4 N, k0 `+ E$ u8 G6 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# T3 ?& J9 c3 t$ v2 n
香港广东省吃鱼讲究健康，在香港、中国，厨师一般用咸水鱼如东星斑烹调翅汤浸鱼，来到大马发现顺壳翅汤浸效果奇好，成为酒楼主打菜式。' d' B- p: E7 Y4 o' a
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宽敞和舒适的环境是酒楼的装修概念，有别于大马酒楼的是厢房内都设有备餐间。位于梳邦AVENUE的金宴大酒楼今年3月14日在大马开正式开业，集团旗下在美国、广州、香港和深圳都有餐馆，中上消费。- a l) U* l* }% r. N/ x
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