Board logo

標題: [西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-25 06:40 AM     標題: 意式豬柳伴沙律薯條

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; v4 Y! J8 X! T  y
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
0 l% }* J0 q. U& T5.39.217.77:88980 ^, s. v+ c6 n  z- N1 T7 z
: s9 [- a$ x0 s7 }/ @3 F
做法5 v) i( {4 {. E, K/ Z; ?1 L
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。5.39.217.77:8898" F, o3 [; ?: E& s* N0 A- x, e
5.39.217.77:8898# E% M7 Y1 C, o; C
2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。公仔箱論壇4 B. Q' Q% U6 _. {8 ?* X

8 b  Q1 ?' ?  e3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。 % E# f; H3 e5 m9 }3 C

作者: hippy_123    時間: 2010-9-25 07:59 AM

謝謝分享。回應是最好的支持。
' y4 W1 u6 `) z% f都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0