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標題: [中式食譜] 蜜汁烤雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-24 07:39 PM 標題: 蜜汁烤雞翅

原料：雞全翅五個5.39.217.77:88984 u$ K8 d. {- ~' n, x0 z4 h
配料：鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜" w4 \6 c# h/ n8 G) W8 n
做法：: ^; C# B) S. q
1、雞翅洗淨控水，將所有調料放進去抹勻，放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。* r! g: C9 E6 ~) J" r
2、去掉雞翅上的配料，刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.
3、十分鐘後，再刷一層蜂蜜，並翻烤.前後四十分鐘即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-24 07:43 PM

看起來很不錯的味道，也很簡單煮這道菜。感謝。

作者: 93117510 時間: 2010-9-24 09:15 PM

thanks.............

作者: huhut6432gj 時間: 2010-9-24 09:20 PM

俺雞類小tips,如想烤焗出核的雞類更上色美觀,可在俺雞時加入檸檬汁.

作者: joeybibi 時間: 2010-10-13 04:20 AM

nice, how i have curry chicken wing, anthis sad sweet chicken wing, this sat i can cook for my friend the brithday party, thx thx thx, i like 咖啡愛奶茶

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