公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-23 06:38 AM 標題: 芒果雜菇牛肉反卷

材料
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙5.39.217.77:8898! J* C: d4 E. F9 U9 r

做法
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
公仔箱論壇: ^; l1 k0 ]+ b5 E9 ~# o" o
2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。2 n: Y# D3 D# L6 R; r1 ~ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h `3 d2 D, m
3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- c& A% u$ u1 p* }
4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

作者: 93117510 時間: 2010-9-23 06:44 AM

thanks............................

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)