標題: [西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-23 06:38 AM     標題: 芒果雜菇牛肉反卷

材料
& U) E  H5 ~7 U" ?5.39.217.77:8898牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙* z9 B. T/ S9 N3 v! ]" n

5 w$ ~( f% S( ?3 o4 c0 S! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z8 v) z/ T, ~1 f, X
做法公仔箱論壇+ U3 c7 ?! D5 R' ^
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. A, C8 r: F2 Y

0 p( m5 B! E' |: k/ X0 y公仔箱論壇2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
. `' n. L" j, D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y" _+ F4 W; l2 I3 K# f3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-23 06:44 AM

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