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標題: [甜品] 蓮子茶湯圓 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-22 06:39 AM 標題: 蓮子茶湯圓

材料
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙公仔箱論壇; Z6 }& m; ]" Q2 G4 A$ \$ d& I* }

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做法6 [  [8 E) j9 b/ w
1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。' r( ^  z) l2 I  r/ \/ }* U  Q

2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。) b0 D$ r' h# y5 c) L" V( ], n

4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。

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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。

作者: 93117510 時間: 2010-9-22 06:52 AM

thanks.........................

作者: hippy_123 時間: 2010-9-22 01:04 PM

饱餐一顿后，这是一个很好的选择。但我不会添加煉奶。

作者: joeybibi 時間: 2010-10-13 04:14 AM

oh 煉奶和椰奶 made this, i frist time hear, but look good idea, thx ur post, u all way post new style meum, suport

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:04 AM

thanks

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