標題: [西式食譜] 柚子蝦沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-22 06:39 AM     標題: 柚子蝦沙律

材料
) O7 S! k3 z" q$ h/ [' |! [9 T( |泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
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* |+ n, s9 {% }+ t+ d* t0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 X4 C- S% A4 g7 G9 @
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k, B/ U! j7 d: L

/ o: S  |9 b  z! t" ~) o1 z2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。5.39.217.77:88985 H2 T2 y) E9 u- |8 N9 b; [6 a

8 c: }. H, n9 r# stvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
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4 i" [4 [0 Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。公仔箱論壇8 h, ^, I: d8 `# Z4 K3 \! T# b% ?1 B& i

1 t9 Q0 b" k8 J' G沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。tvb now,tvbnow,bttvb% e" @1 t& v! Q5 z6 w

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作者: 93117510    時間: 2010-9-22 06:52 AM

thanks............................

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-22 01:00 PM

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。

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