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標題: [健康資訊] 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:23 PM     標題: 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目

12种常吃的“毒”水果,涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,严重威胁人们健康。专家提醒,商家投顾客所好才炮制毒果,因此市民应不要“以貌取果”,杜绝作假造毒行为。    据了解,这些“毒”水果都是在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,已经成为严重威胁人们健康的公害。
- J8 _8 R. e; [    专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此,市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众,警醒市民切勿“以貌取果”,不给作假者以市场。$ B9 Y) ?( M5 ]9 }3 D( U- ~: H& e


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桃(图片来源:资料图)


) b8 A! M5 p/ A: A; ?" jtvb now,tvbnow,bttvb    桃:用工业柠檬酸浸泡公仔箱論壇1 a# \' _5 g+ `# ]
    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。5.39.217.77:88982 c2 N# g3 K# C5 K

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芒果(图片来源:资料图)


* {% y" ~) C( I: M0 I  u* b) W- L5.39.217.77:8898    芒果:生石灰捂黄
2 z* o" B+ ^6 j; ~+ _3 ?+ i) T6 c公仔箱論壇    青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。/ r9 W! v. D1 p; k/ p' C


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梨(图片来源:资料图)

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    梨:催长素令其早熟
6 b, R9 N( U- l0 l$ ~* w" K公仔箱論壇    使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。5.39.217.77:88989 f  K3 ?4 @; \8 b1 r/ ^' M4 `

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香蕉(图片来源:资料图)

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    香蕉:用氨水催熟
, \  Z! x7 W: m+ a% u# {    用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
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西瓜(图片来源:资料图)


! L- v4 y! g6 H5 A& x! o6 G. A2 _4 x5.39.217.77:8898    西瓜:膨大剂催大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 `; f& @3 S1 t" S0 E9 T  a+ D2 M" o
    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。
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葡萄(图片来源:资料图)

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    葡萄:放入乙烯变紫5.39.217.77:8898' O4 T1 w, ]# \# [- s8 `, V
    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。5 F6 T8 c* ]6 ]! B2 m2 f/ C

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柿子(图片来源:资料图)

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    柿子:用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' B: l# G6 F/ s+ O
    生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。tvb now,tvbnow,bttvb* g) @5 _) w, i4 X. G

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大枣(图片来源:资料图)


/ d" ]+ r9 Q4 {- R* u$ [公仔箱論壇    大枣:用化学剂染色
/ E- A4 t: o4 t4 J" N/ h6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。5.39.217.77:88989 y9 t' ~1 s$ t3 B


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桂圆(图片来源:资料图)

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    桂圆:喷洒硫变艳
4 [/ s, f4 @3 G3 w( g% N4 \5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。1 @0 ?% i5 U$ Q6 s0 p% A3 T
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柑橘(图片来源:资料图)


  d" ]7 H; Y/ R' p    柑橘:工业石蜡抛光
, [* k1 V( `; C/ F3 [  v' e; C6 j, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果(图片来源:资料图)

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    苹果:催红素增色
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