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標題: [甜品] 糖不甩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:35 AM     標題: 糖不甩

材料
( R" ?+ v  S4 v; V$ H, y糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
' i7 @4 B" K2 D( c/ l5.39.217.77:8898糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升公仔箱論壇( M: H: [8 ]8 Z! _; b! q. k5 h

6 t& W; N, w/ v( V! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 W  D) `$ C( }& S3 X7 `
做法
: C, b: n8 `) H) t. S: {, ~公仔箱論壇1.燒熱白鑊,放花生炒香,盛起放凉去衣,放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎備用。
* p* C& R! x* ]5 M: o! W5.39.217.77:8898
6 Q" ]7 P# L9 O: o( T1 ?0 j2.芝麻放入燒熱的白鑊,炒香至金黃色,盛起放凉後,與花生碎拌勻,備用。5.39.217.77:8898' F* p+ z3 H+ z  B0 |+ |

6 t0 g5 ^; e! {% L/ P$ l  ^3.將清水逐少加入糯米粉搓勻,加入油搓成軟滑粉糰,分成小份搓圓,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F6 U3 e7 v' [* }, o# ~& l( s: `
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4.片糖放入滾水中,用大火煮溶後,加砂糖煮滾後,放入粉糰以中火煮 10分鐘,上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 9 I% a$ Y$ S# w; r5 }4 v

作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:52 PM

感謝分享,似乎很容易煮。




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