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標題: [美食介紹] 台湾餐馆推荐----岩灣客棧[6P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-19 09:27 PM 標題: 台湾餐馆推荐----岩灣客棧[6P]

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台東縣台東市興安路二段187號

简介公仔箱論壇: C- b* m! \' G& C0 M) U
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風

平均消費 300
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推薦美食:5.39.217.77:8898/ @3 M! q2 c& d

1.本店招牌．桶仔雞* Z c5 n7 m# M) v
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招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎5.39.217.77:88988 J9 ^' w2 u3 f! i
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2.來店必吃．原味阿拜

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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足

3.山產美食．鹽酥溪蝦
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感5.39.217.77:8898! o) g: M) k3 R' u6 i

4.頂風味絕佳．石板烤肉
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味5.39.217.77:88980 z8 O. F l J$ D; W, y
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5.精選好味．綜合拼盤

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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮

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