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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。9 D- ?$ T6 Y; s. E4 \( H0 L$ \
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.77:8898% W$ E" K n& p6 I; T8 R- z

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手' f8 O$ c6 g) B% d# P( A$ c: o; ?

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈! O8 n( }# c0 z* O

我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 - ~1 L1 u: V0 e% o/ ~+ a

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点3 V9 k" p5 e9 ?$ @ J: S7 Q6 ] [' E

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餐厅一楼的环境公仔箱論壇) B7 u# E3 N3 l1 |7 ^6 m* H* F
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的% P" n6 S8 |/ o

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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 K* P7 `0 R- l3 P/ i0 b4 p
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环境简单干净，第一感觉蛮好的. ?& O" Y0 v' C

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的$ L( M$ j7 b) q# _7 T

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蛮好的
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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 e7 `/ F2 V- Q( }" \

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口5.39.217.77:8898 s, N6 c M# m( \
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大将出马  一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人' i7 b$ t' O% W  S8 C6 |6 Z

大多都是冲着这个家伙来的 tvb now,tvbnow,bttvb& H" t" g# S& Q- |  `4 E7 g8 r1 N

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锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇  L. O4 P+ r& X4 O9 P
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈 t- F4 d& V9 P/ \
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 5.39.217.77:8898! C$ o8 D' a9 K, Z" O
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钳子里的肉也不甘示弱啊% P% n2 @9 d6 d

看这丰满的肉诱惑的tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 k. V2 _  F' Y# y6 B
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.77:8898" X. H7 \5 B8 C+ X

但是越嚼越香温州的特色菜哦( d) ?( w3 z( K+ }9 }- i I6 P; r
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷5.39.217.77:88981 i: l8 W) j. L+ J$ A8 _8 W. O

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名& [# F1 F" t& B: }2 X
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致公仔箱論壇9 n+ K* l3 v* e1 |, G' {0 S' K- f
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很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 h* o" S4 {$ V# Z
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面5.39.217.77:88983 U! t6 Y# s2 o# z6 x2 W

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 F& \ a Y/ Z* w4 H9 K+ u

但不会感到口渴

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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的公仔箱論壇( |; @7 P: z9 [& E. u/ M

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虾丸和撒尿牛丸呵呵 tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ {- B+ Y6 b- V+ _6 ~
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦

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农家酱猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; w4 B: l) k' e! U0 I" D
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 l" Q) \8 ?0 s

甘香肥而不腻 tvb now,tvbnow,bttvb/ z; l* w9 x5 ~8 t+ @& S
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错
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上菜单哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb. q, X# |! K* l0 p9 V
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