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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。7 g+ z" F' E7 a- ]1 y

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 J( _+ V5 ~0 \- W& s* F

壳脆肉满味鲜汤浓5 N8 J X2 d8 I; k

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# R/ `* W& {% w( A2 d0 i+ X

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈

我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢 : E/ v/ \) s. I0 N5 z' ^
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 5.39.217.77:88984 c, K- i% T1 V& X
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，. U) l/ M. @9 G

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的% R3 P8 _6 Q% ]

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二楼的营业面积明显大很多$ H2 l/ d' y( O' z& D; Y

环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的

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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ Y; K' [7 M" T( s
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咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [ Y; R, D) @. r7 J0 J ^
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小菜一碟，哈哈  开胃清口公仔箱論壇) Z; P' i6 A/ K3 A" e
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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 5.39.217.77:8898- X( K: {: [# o1 D/ g- D) L; Y& k6 ~' }

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊5.39.217.77:8898. _. h! P8 @9 [6 l
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇, S* f7 h3 N5 g8 R( ]5 ]# G5 k+ o) T

但是越嚼越香温州的特色菜哦5.39.217.77:8898' A' n! h( v1 v |% M9 F6 `

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷5.39.217.77:88980 S8 R7 Z9 J: U3 c4 V. G) ?

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb, t# \& x+ e. x U8 I
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很好吃1 [6 Y0 u0 j6 N2 u

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 ( m/ b/ g6 o3 z
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但不会感到口渴! W$ a5 b- V* Y2 { i1 u
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一些涮菜都很新鲜公仔箱論壇4 J: { x K2 F2 L
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

虾丸和撒尿牛丸呵呵 5.39.217.77:8898& s( b! j. d) \
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦& a8 {; F2 X' x: b* |4 z- h( q
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 L' H$ v, d) F& O* d

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干: K1 M; w4 U1 J- K9 Q
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味道不错tvb now,tvbnow,bttvb- u* x4 x: e. G8 t8 w7 Y
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