千篇一律的中餐，想要脫穎而出，就要大膽嘗試新菜色，才能獲得顧客的青睞。不過，大膽的創新也要依據顧客群的口味而做出改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; R7 c: c, j ?9 G# F
: U+ C! N, W, [20多年經驗“廚經”豐富4 O7 o7 Z% ^* }0 r w1 Z
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這一期，《大都會》到加影尋美食，來到美華海鮮飯店拜訪“非洲魚”這鎮店之寶。非洲魚可是讓很多遠道而來的食客為之瘋狂。老闆介紹了店裡的招牌菜-荷葉非洲魚及亞三蒸非洲魚，兩個不同的煮法任你選。3 j6 b1 H+ y5 z9 }" |* t6 A' t4 P
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美華海鮮飯店老闆賴玉進擁有20多年的煮食經驗，也曾到英國、新加坡打工，所累積的“廚經”非常豐富。公仔箱論壇7 v7 G! z% S0 P tvb now,tvbnow,bttvb: E. r M7 m/ C, N n; g& P/ S- ]
芝士骨口味獨特tvb now,tvbnow,bttvb* t& Y q( C: K0 G1 v; T
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“許多菜肴都是從我經驗累積中變出來的，然後加上一些中式的口味，就像芝士骨，少有的口味。一般人也只是用鮮奶煮而已。”# [6 _% @3 e$ u
& j$ X1 b1 G v* Y' r公仔箱論壇菜單里的菜式也較特別，特別是夜來香，那份濃濃的咖哩香，還有提味的豬肉咸餅。瓦褒里滿滿的料，愛吃田雞的人，也可隨著個人喜好選擇是否要加進去。tvb now,tvbnow,bttvb2 L# @, P% W) F/ @1 C' `6 J
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另外，還有一道家常菜-蓮藕臭豆，改掉了經常以“辣椒裝”出現的臭豆，來個清涼上陣配香脆的蓮藕。其他重點菜肴包括芝士骨和沙拉春卷。作者: 鮮奶球 時間: 2011-1-13 01:43 AM
基本上中餐比西餐可变化萬千,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# \# m$ h# ~0 M4 p/ ]
雖然萬变都不過是其中,tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 @1 \2 D5 e2 W# W" t) n
但精彩處就是往往將计料與不同菜式來一個錯配對, 6 d$ X% g) a) c0 m. K3 `+ O5.39.217.77:8898效果可能更新穎,精彩作者: ck2011 時間: 2011-4-7 11:20 AM
