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標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:40 AM     標題: 蠟筆小新炸雞

材料7 P+ x7 Y) s  T- z! ^' l
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
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) ]+ ]7 C& Z; K2 t  \" B調味料tvb now,tvbnow,bttvb* y, @! \8 b  `7 q# M
蒜鹽 1茶匙、麪粉1 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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  y& G3 _4 a! t+ G" x做法
3 G. i4 n% a8 _' A3 v( r. a1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好,搓成上窄下闊的面形;將四小份各用保鮮紙包起,搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: U" p: a3 W1 M9 T/ K  W/ o5 T

9 f2 J) }5 ?2 H% e公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉,放在飯糰上;將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰;用飲管在芝士上吸出小圓形,放上紫菜成為眼珠。tvb now,tvbnow,bttvb7 H( f7 Q! R2 L# I0 c1 [" u( Q

2 h2 @$ _& f. mtvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉一開二備用;將雞蛋拂勻,加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻,放雞肉沾均勻。+ `4 M3 W6 U1 G* w, W) r' ]

8 d2 M1 S) N- \+ Y$ X8 O* L% ~4.用大火燒滾半鍋油,放入雞件炸至金黃熟透,撈起瀝油後,即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
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作者: starter    時間: 2010-9-18 02:49 PM

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