標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:40 AM     標題: 蠟筆小新炸雞

材料
( p/ T- s) o7 V7 w5.39.217.77:8898壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 s+ @8 r: W7 G5 d

& s. o  G' ?1 |5.39.217.77:8898調味料
: q: n; i5 A4 v' e5.39.217.77:8898蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙5.39.217.77:88982 c- r  `) i+ ~" j# N
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做法公仔箱論壇9 ^1 `" z' I& x7 A7 S1 N5 V
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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  u/ @/ R- r; y% h9 y' k' A3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇6 Q8 U: Q: f; N% g

& J/ O* f: ^; p4 A& u5.39.217.77:88984.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。tvb now,tvbnow,bttvb* J$ v- D8 M! `+ H

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作者: starter    時間: 2010-9-18 02:49 PM

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