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標題: [西式食譜] 西班牙火腿煮蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-17 06:39 AM 標題: 西班牙火腿煮蛋

材料公仔箱論壇+ b- Y( q! k% M. B( \3 H+ \/ f' q
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb" t' m: }+ k: O& p: F
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做法
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。公仔箱論壇: i0 R I# p8 \
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。1 T& ]4 }8 K( G
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 c5 Z: p+ a8 G

作者: hippy_123 時間: 2010-9-17 12:15 PM

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。

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