標題: [西式食譜] 瑞典忌廉燴菌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:38 AM     標題: 瑞典忌廉燴菌

材料
6 J/ ^- O# F! g* T* \# w農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個& U) K4 F# d( [# Q: V& }- Q

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  e/ ~5 g& [& U5 m公仔箱論壇做法- f2 S1 b5 c, k5 {$ C8 {. @
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。5.39.217.77:8898. h: f& L4 ^1 {
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2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
7 I% B7 Z% C/ B: O6 N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- g, ~% n) F  T! D5 d" Y

) B8 ^8 B4 j  p, O4 ^* i) i  h9 t煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。5.39.217.77:8898" r7 ]& k5 _- ^5 f, R$ h

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:17 PM

謝謝分享。農村麪包是什麼？在這裡我們可以買到？

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