標題:
[西式食譜]
瑞典忌廉燴菌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-17 06:38 AM
標題:
瑞典忌廉燴菌
材料
& d: R& n$ a- U/ d2 z. @公仔箱論壇
農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個
5.39.217.77:88989 |) h8 M" r4 Q) G* L
公仔箱論壇' N) ], R* P- K* O7 G/ f
7 d* [- e4 Z5 B, t/ Z) ~' u公仔箱論壇
做法
7 }& @1 p- z+ G' t- G4 U% Ltvb now,tvbnow,bttvb
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
\7 w) Q! ?- x6 x+ ^9 z+ }
0 }0 t( E# Q- o) O- ]2 p9 f. B9 x( ^公仔箱論壇
2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
& ^+ Z4 o6 F* V8 y" g
5.39.217.77:8898+ r: \2 [7 G0 N' W( U! Z
6 H) E5 g' M/ R% m5 i. Atvb now,tvbnow,bttvb
煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。
( z) A. v- l; Q0 @, H8 Z) R' i5.39.217.77:8898
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-17 12:17 PM
謝謝分享。農村麪包是什麼？在這裡我們可以買到？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
