標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思5.39.217.77:88986 r+ M' }2 e4 S

( x7 R. B/ D: _. W* N+ o猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，公仔箱論壇- I! n6 l1 w! @/ V# ]0 ^
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。tvb now,tvbnow,bttvb' d) c% u5 V4 L/ V: ~  z+ G

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; ~" @; O3 @" Y  @9 h$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
1 Z! O, W1 L7 k叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。公仔箱論壇" H5 y/ r( q% X" S) [
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、5.39.217.77:8898. C2 f% r% _" f3 o. f
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。公仔箱論壇; q' G# r- h) z* H, _; k/ [
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+ ~" I1 a, i9 n- L酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 H3 H1 X  \) I7 L- S* @/ L
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。5.39.217.77:8898) B' z* e6 W; F+ E4 ^) D: M7 }) L8 M

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。  }, s0 Q3 T5 j4 V: k- K3 d

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9 l/ ]$ H* [: q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& w4 y, ]7 i$ F# ^

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+ f, N9 Z& Y/ Y7 \7 Q9 s& K公仔箱論壇炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
7 y' ~3 g: I$ ?) P% [& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是糊要挂得好，又脆又香才行。& q$ W3 ^  i4 `; q5 r. X
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。# w0 A, _1 J+ ]! n$ P
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
# l& h; Y; B8 p4 d下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
* z6 u0 \! [: f3 C5.39.217.77:8898感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。+ m) o; G  e) Y+ x' }3 [& k7 v% d

9 k8 ?! F) ]) X6 `3 ~6 O9 q/ otvb now,tvbnow,bttvb记得我们第一次吃这家的时候，
5 B- @: `% S+ J( l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
& @- [  m, o  h+ I再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：公仔箱論壇6 Y5 C0 O3 r% b- x3 q! B( M' G
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店址：
# e/ l; Z" L( Q5 f2 W9 z; f' |厦大顶澳仔8号5.39.217.77:88980 t" s7 |6 ]6 w6 z3 d
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人均消费：' `' K9 R! s0 r* N
48元

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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK; Z' A% Q' r9 i0 ]5 [

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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