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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂- \) C! v5 v* r- W& k. y3 y

" Y% B; Z9 U! Z2 L; j. p3 j- d9 j和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思* w0 f2 @% q& Y8 N! Q- @, H

  w  P/ ~) O' E, U  @tvb now,tvbnow,bttvb猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' s4 p7 e" q% W. K: _
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
; l" x7 V  H0 J8 L- o6 D9 |2 e/ p叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、5.39.217.77:8898  o/ Y+ I* R+ \% P& Z
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。
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. h5 v& z/ \& g( \$ w0 c, a6 M酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,0 r9 J  n. b3 }, o# w! l/ T' M) b
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。3 w: t+ h) |- f

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清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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# L0 K% b0 v1 I) A0 n9 ]; b清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。tvb now,tvbnow,bttvb# `, B# F9 ?+ ]+ M. w4 s
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炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。" q8 C6 d; D3 w& \' W( \
主要是糊要挂得好,又脆又香才行。tvb now,tvbnow,bttvb" B( A' b0 g0 l2 [
里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。5.39.217.77:88987 ^5 B- Y6 s+ f8 f& @
也叫龙头鱼。
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" F0 t) @3 \* x7 q( U# M& Y3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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/ j/ L* a) k7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
  f. E& g! N$ Y9 p8 p. N2 u下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
2 m8 w: {' O7 l3 A- u+ O公仔箱論壇感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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1 n( e  D* S# e6 x公仔箱論壇记得我们第一次吃这家的时候,tvb now,tvbnow,bttvb" h9 S" e( p; ^* `2 [9 v; U0 b
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种," p2 L4 |! M2 j" {4 ~2 b+ L1 D
再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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6 \' L7 Q4 T/ g% X8 v店址:
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人均消费:5.39.217.77:8898. Q$ O. J' f" m, j! @7 K
48元

作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区
作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK) r& @  {1 p% [# r" B$ _

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。




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