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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-16 09:45 PM 標題: 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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1 f8 @" V @, ]3 _公仔箱論壇和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思, ^/ Y7 J. p5 F6 I! |

, O& ], }9 u( o$ I, I. o公仔箱論壇猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ h; g. B# f) V7 p
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。5.39.217.77:8898$ V: ^7 Z# `1 c' Z1 q

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，$ ?$ I4 F7 H5 r$ A
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。公仔箱論壇0 G9 ?3 w; ?$ Z$ Q" w1 u) O& v
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、9 ?4 u( s2 W) l% i6 K/ T2 \
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇- _2 C. Z$ }- u& |/ q4 P
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。$ C7 G# Z3 `0 Q" C

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。公仔箱論壇, W( E4 Q' T* s/ G
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% ^0 d6 |, @8 M: J. K8 V
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 c* B: D$ T8 ]7 Y) ?

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
' k2 K8 s& G e0 p5.39.217.77:8898主要是糊要挂得好，又脆又香才行。+ N: ^2 i/ ~3 @6 \
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。公仔箱論壇& U! g, m) K; s+ _! X. q& Y2 q$ M
也叫龙头鱼。

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，4 L0 x9 o+ G. D6 m7 Q+ K
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。tvb now,tvbnow,bttvb6 e) h$ F5 ?) B, f+ N$ D6 q# c) U
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记得我们第一次吃这家的时候，tvb now,tvbnow,bttvb* r) I7 ?8 I. v) B2 B9 A: T( P9 v
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
9 N) P* }- W9 F5.39.217.77:8898再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

店址及人均消费：
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店址：
厦大顶澳仔8号$ \7 \6 @8 T  ~7 M) R

人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb  {$ M! ]$ Q6 @& P
48元

作者: leepipi 時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

作者: qldon99 時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ K# {' q, k2 }; B+ F
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作者: tvbckbt 時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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