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標題: [健康資訊] 健康提示：最难消化的食物（组图） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 07:27 PM     標題: 健康提示：最难消化的食物（组图）

最难消化的食物（图片来源：资料图）

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    辛辣食物
. x+ E; p- _& j+ q5.39.217.77:8898    红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 p8 g! r! R9 c
    即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
, x' u4 ]( ~9 w, ^: I+ n3 v公仔箱論壇    对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。7 c! u! ]! E1 D/ ]* P
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巧克力
; _* U# B- |2 z4 H- y, I) E: I公仔箱論壇    大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。' E( }: ?0 c  r9 Z1 c& b2 R
    对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
" c$ O0 O- e7 xtvb now,tvbnow,bttvb    此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。
0 ?: J: X" ?/ W" m公仔箱論壇    油炸食品公仔箱論壇3 z6 D* q  Z# H) m4 Y
    像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。( ~+ |8 w$ g) e. J5 R' T! ^7 e
    美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”公仔箱論壇0 x$ ]0 L/ V5 T
    对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
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柑橘汁
3 Y7 e7 b8 g' s% p$ K5.39.217.77:8898    酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
3 e0 e. B" J) M' b* n    如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
! o$ ~4 C" X8 {) ?公仔箱論壇    对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! `6 x1 I+ S* Z/ x
    西兰花和卷心菜
$ d2 O- D/ F. y. }公仔箱論壇    西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
! ?: }7 Y' {/ N2 f9 R+ j公仔箱論壇    但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
: ?/ l5 a/ }4 E    对策：解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。
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豆类
! v7 _" c; `+ H& q0 ]" G  y    豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。公仔箱論壇7 m4 I+ |7 r4 q
    严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。  T) K5 I8 K- U8 P
    对策：以汤的形式烹饪豆类，对消化这类食物是有帮助的，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。公仔箱論壇! c: N; e# Y! g9 V, |
    奶油土豆泥
7 y9 x' Z  M2 H公仔箱論壇    土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
* g1 f2 s0 O8 r5.39.217.77:8898    但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
+ I* ?7 ]# Y1 a0 \! u- p: ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb    对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
( M' j0 a8 J) F9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a; |9 `" J' S$ ?9 B/ s6 S公仔箱論壇生洋葱6 t% J6 ?4 c: T
    洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。, n4 }, N1 X/ ~
    对策：美国营养学专家玛丽赖安建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。
* I9 ^9 x- c. u5.39.217.77:8898    冰激凌6 k/ T5 A; y: V( q+ S3 e+ E
    没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
/ k5 v- D- G: j/ c# ~; W* t- |tvb now,tvbnow,bttvb    像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
! U0 G8 t( A8 F# Rtvb now,tvbnow,bttvb    对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。公仔箱論壇7 N2 u; o" w- z) E" D6 j# y* P5 W
    但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
作者: 等待你的我    時間: 2010-9-16 08:24 PM

但是现今的社会。。油炸的食物已是不可或缺的一部分了。。
6 b, C& ?  R# {1 Y/ ?- C; s3 ^公仔箱論壇在这要劝大家不要吃太多油腻的食物。。对身体有害哦！！



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