標題:
[中式食譜]
里芋豚肉煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-16 06:34 AM
標題:
里芋豚肉煮
材料
# V& `5 b+ R3 n8 E& L
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
5.39.217.77:88980 r, {) f" G1 |$ U6 o
A( Z% T+ ^5 }( B5.39.217.77:8898
汁料
公仔箱論壇8 U8 j9 W+ u/ n, ^ ^8 @
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
/ ]: w( R5 s/ W! a* g8 _. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q, X/ f- ^% ], D, ^4 y+ `
公仔箱論壇' O* m9 @. ~) \3 F1 m: N& V
做法
0 a# C3 @4 `* v# A
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
5.39.217.77:8898: w- @9 U8 e% O! @' a0 f4 `
4 @ i; j5 h0 S6 P$ p$ A5.39.217.77:8898
2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
公仔箱論壇" E* d" [ U9 r' H j
9 o* Y6 Z. N9 M公仔箱論壇
3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
