標題:
[中式食譜]
栗子飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-16 06:31 AM
標題:
栗子飯
材料
公仔箱論壇; t$ u4 i' ?1 i7 T k5 `/ w, R2 ]
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
+ @, {) _& B4 P: D6 r6 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 [- e5 S5 H% ?0 k P
公仔箱論壇 K7 u2 M: @" o0 c, T
做法
公仔箱論壇) V0 [9 w) R0 E8 ^3 N$ p: p
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘,令栗子衣軟身,去衣,再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
- ]9 D/ l8 }& E% X, G5.39.217.77:8898
公仔箱論壇: i g2 q7 f I/ j
2.日本米在煮前半小時洗淨,隔乾水。將水和米加入飯煲,加酒、醬油和味醂調味。
" E; G& O2 U6 B$ U0 n" H4 [
H) Q/ _2 w9 u6 s7 E0 {1 otvb now,tvbnow,bttvb
3.放入栗子粒,拌勻煮飯。飯煮熟盛起,灑黑芝麻即可。
9 P7 k) l9 @" ^% d8 r5.39.217.77:8898
9 m* E$ f v- w( X$ G5.39.217.77:8898
3 u G: a+ o7 P* h9 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb
將栗子放在熱水中稍浸泡,可以令栗子吃起來更鬆化。
2 K2 o; w" g/ H5 E! ~% i% N5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0